Ma vie mon oeuvre :)

Avant de mettre en ligne les photos, recettes et adresses niçoises, le temps que les piles de mon appareil photo se rechargent voici un nouveau questionnaire

3 thèmes- 3 séries de questions
Quel metteur en scène filmerait le mieux votre vie ?
Chatilliez qui sait bien mettre en scène les dérapages de la vie quotidienne



Quel peintre vous aurait pris(e) pour modèle ?
Arcimboldo pour la confusion, la profusion, les choses sous les choses


Quel auteur aurait écrit le roman de votre vie ?
La Comtesse de Ségur pour toutes les bonnes idées qui tournent mal ;)


Quel dessinateur de BD vous croquerait le mieux ?
Franquin


Quel chanteur pourrait faire une chanson sur vous ?
Richard Gotainer



A l'intérieur :
Quel ustensile de cuisine seriez-vous ?

Une cuillière en bois


Quel ingrédient de plat unique seriez-vous ?
un oeuf


Quelle pièce de la maison seriez-vous ?
Un patio



Quel meuble seriez-vous ?
Un paravent


Quel jeu de société seriez-vous ?
Le poker


En extérieur :
Quel moyen de transport seriez-vous ?
Un voilier


Quelle ville seriez-vous ?
Londres


Quel musée ?
la maison de Balzac


Quel pays rêvez-vous de visiter ?
L'Islande


Quel objet emporteriez-vous sur une île déserte ?
Un manuel de survie

Encore en vacances ?!

En route pour Nice

Les yeux dans les arbres

Pas facile de résumer un livre si dense, si plein d'émotions, avec des personnages si complexes et complets.
Les Yeux dans les Arbres fait partie des livres qu'on n'oublie pas. Tout commence avec l'arrivée épique de la famille Price au Congo en 1958 et à travers leur histoire c'est aussi l'histoire d'un pays secoué par les désirs d'indépendance et les coups fourrés des services secrets occidentaux pour mettre en place des tyrans obéissants que nous allons découvrir
La famille Price est constituée de 6 membres avec à sa tête un père prédicateur fanatique bien décidé à évangéliser ces populations "ignorantes" d'Afrique. Dans sa quête aveugle et folle il va pousser sa femme et ses 4 filles vers la faim, la soif, la maladie, le dénuement, la peur, et à travers une aventure dont personne ne sortira indemne.
L'intrigue se déroule à travers le récit alterné de chacune des femmes et à travers leur regard nous allons découvrir leur vision de l'Afrique, de la famille, et surtout leur caractère et leur façon de réagir face aux évenements et aux sentiments.
Ce livre est un des plus forts que j'ai lu récemment, avec une écriture facile mais très recherchée, des mots exacts, des images frappantes et des personnages forts et inoubliables. Je recommande ;)

Exxxxxtrême

Je pars une semaine au ski, j'emporte des mouffles et mon Mouline :P

Le signe des 4

Tata Lélène, mon binôme à moi que j'ai m'a transmis ce petit questionnaire dont voici voilà les réponses.

4 boulots que j'ai eus dans ma vie
- pionne
- traductrice
- DRH
- cybermercière

4 films que je pourrais regarder encore et encore
- Une nuit en enfer
- la folle journée de Ferris Bueller
- Suicide King
- Pulp Fiction

4 endroits où j'ai habité
- Paris
- Tunis
- Edinburgh
- Toulouse

4 émissions TV que j'aime (là faut avoir l'air intelligent ;P
- C dans l'air
- Les experts
- The Shield
- Traqueurs de fantômes

4 endroits où j'ai passé des vacances
- l'Ile Maurice
- Venise
- Athènes
- Djerba

4 websites que je visite régulièrement
Cuisine TV
Marie Claire Maison
le site de Stéphane Bourgouin
Norden Craft

4 aliments ou plats que je préfère
- les coquillettes au gruyère (avec du beurre. Plein !)
- la salade de pommes de terre tiède
- le bourguignon
- un vrai steak avec des vraies frites

4 endroits où je préfèrerais être là et maintenant
- dans un bain moussant chaud avec un chouette bouquin
- dans un musée avec pas trop de monde autour
- sur une île en train de siroter un Coca
- dans une ville que je ne connais pas

4 bloggueuses à qui j'envoie le même questionnaire
Narmelle my caramel girl
Elisa
Pat
Papilles et Pupilles

Spice girl

Je me suis acheté un livre absolument génial chez Lidl "Les cuisines d'Asie" (6,90€ pas de quoi se priver), un gros bouquin complet qui va des ustensiles aux techniques en passant par les ingrédients. Il propose des recettes chinoises, coréennes, japonaises, indiennes, philippines... Par contre, outre les ustensiles particuliers, les recettes demandent pas mal d'épices, dont certaines assez dures à trouver.
Voici quelques unes de mes adresses sur le net pour les épices
Dock des épices
Epices du web
epices du commerce équitable

Salade saumon pamplemousse

4 pamplemousses
4 tranches de saumon fumés
Huile d'olive
Ciboulette, aneth
Sel, poivre

Découper le pamplemousse par le haut et l'évider en prenant soin de conserver les quartiers. Garder les coques. Eplucher les quartiers de pamplemousse et les découper en petits quartiers. Mettre ces quartiers à mariner avec de l'huile d'olive et les herbes. A la dernière minute, découper les tranches de saumon en lanières fines, les mélanger au pamplemousse, saler, poivrer, remplir les coques.
J'ai servi celà avec un guacamole relevé.

Voici pour évider les pamplemousses et autres agrumes le couteau j'utilise
il a des dents très rapprochées et est légèrement recourbé vers l'intérieur de façon à adopter la forme arrondie des écorces

Clafoutis d'hiver aux noix de pécan

Pour 4 personnes
3 pommes
50g de noix de pécan
50 g de raisins secs
4 oeufs
100 g de sucre en poudre
100 g de farine
125 g de beurre
50 cl de lait
1 pincée de sel

Portez le lait à ébullition.
Hors du feu, faites-y fondre 100 g de beurre en parcelles. Dans une terrine, mélangez les oeufs, le sucre et 1 pincée de sel. Puis incorporez progressivement la farine et le mélange lait-beurre tiédi en délayant avec un fouet.

Pelez, épépinez les pommes et coupez-les en dés. Répartissez-les dans un plat à four beurré. Eparpillez les raisins et les noix grossièrment hachés.

Recouvrez de pâte.
Faites cuire 20 à 25 min dans le four préchauffé à 210°C.
Servez de préférence tiède.