Tournée des blogs pour un déménagement

Ca fait quelques jours que je ne cuisine plus, faut dire que cette fin d'année scolaire est un peu mouvementée chez nous, pour des tas de raisons, dont, un déménagement... On est rodés aux déménagements, on a bougé une bonne quinzaine de fois en 20 ans, mais cette fois-ci j'ai un peu de mal à m'y mettre, d'abord j'aime bien notre maison actuelle, on y a passé 6 années riches en ... tout :D
et même si celle qu'on a choisie est plus grande, plus belle, plus mieux, il va y avoir des travaux plus que de simple déco.
Un exemple ? La salle de bains vintage. Si j'étais Starck on crierait au génie, mais comme c'est juste moi, les gens vont... crier tout court :D

On n'a pas fait appel à des déménageurs, mais des tas de neveux, cousins, copains, frangins vont venir nous donner un coup de main. Occasion de rigolades et pique niques...
J'ai fait un petit tour des blogs pour trouver quelques recettes originales pour changer du sandwich saucisson-mayonnaise :D

-tomates cerises et basilic frits, mozarella et tapenade de chez Boire et Manger
les bouchées au chorizo de Cocofranquette
la salade de carottes cumin de C'est moi qui l'ai fait
une belle assiette comme chez Lali
... à suivre :D

Agneau rôti à la marocaine

125 ml de jus de citron frais
3 càs d'huile d'olive
1 càc de cannelle moulue
3 gousses d'ail émincées
1 càc de cumin moulu
le zeste d'une orange rapé
2 filets d'agneau
1 poignée de persil plat
une vingtaine de feuilles de menthe ciselées
20 feuilles d'origan
4 tomates coupées en dés
couscous ou blé pour accompagner

Mélanger le jus du citron, l'huile d'olive, la cannelle, l'ail, le cumin et le zeste de citron dans un saladier. Ajouter les filets d'agneau en les retournant plusieurs fois dans cette marinade. Couvrir et mettre au frais pour la nuit.
Retirer la viande de la marinade et faire dorer à feu vif sur une poêle anti-adhésive environ 5mn de chaque côté. Retirer la viande de la poêle et réserver au chaud. Mélanger les herbes fraiches ciselées avec les tomates, dresser sur une assiette de service avec la viande et du couscous

Je double . Réponse A

J'oublais un évenement quasi planétaire hier, j'ai eu mon code !!!!!!!!!
Je suis incollable sur la distance d'éclairage de chacune des lampes d'une voiture :D

Bientôt j'aurai ça


Purée ça craint, on dirait la voiture d'un dealer de Cergy :\

Gâteau moëlleux aux nectarines et aux amandes

Voici la première recette tirée du livre Marie Claire Cuisine offert par Jackie

3 oeufs
3 nectarines
125 ml de lait
300 g de sucre en poudre
250 g de farine
2 càc de levure
1 càc de vanille liquide
50 g d'amandes en poudre
2 càs de beurre ramolli

Préchauffer le four TH 180 °
Beurrer un moule à charnière rond
Battez les oeufs, le lait, le sucre, la farine, la vanille pour obtenir une pâte homogène.
Détaillez les nectarines en 8 quartiers en prenant soin de ne pas les casser.
Répartissez le mélange dans le moule puis parsemer dessus les amandes en poudre et les parcelles de beurre.
Faites cuire une quarantaine de minutes au four

Petit porte bonheur du matin

plus agréable que la sonnerie du réveil

le Rooibos

C'est à l'ouest de l'Afrique du Sud dans les montagnes du Cedeberg qu'ont été découvertes ces feuilles fines comme des aiguilles. Un immigrant russe installé dans la région comprit en 1904 l'intérêt de cette plante aromatique très appréciée des populations locales, il commença à la récolter et à en étendre sa culture.
On commercialisa alors ce "thé de la montagne" à tel point qu'un pays amateur de thé classique en devint vite consommateur.

Grâce au microclimat de la région du Cedeberg, le buisson qui donne le Rooibos est particulièrement vivace. Les graines sont plantées de février à mars et surveillées pendant 18 mois. C'est alors qu'a lieu la récolte. Les feuilles sont ensuite compressées en rouleaux afin que se déclenche le processus de fermentation. Un procédé de pasteurisation est ensuite appliqué aux feuilles qui peuvent alors sécher en toute sécurité à la chaleur et à la lumière du jour. La pureté de l'air dans cette région est telle que la plupart de ces opérations peuvent avoir lieu en plei air. Les feuilles qui sont d'abord vertes deviennent alors rouges ce qui donne à ce breuvage le nom de "thé rouge".


Comme le thé, le Rooibos possède de nombreuses propriétés et vertus. Il est faible en tanin et dénué de caféïne ce qui le rend apte à être bu à toute heure. On peut le déguster avec du sucre, du lait du miel...

Source : Le journal de l'amateur de Thé N° 27

Marie Claire Cuisine

Super cadeau de Jackie que je vais m'empresser d'exploiter !

Après midi à Pomponne

Petite expo vente au club de Pomponne avec la participation de Jackie de A mon Ami Pierre de Mademoiselle Vautier et Cosette (mais pourquoi tu appelles ta mère Cosette ? Ben parce que c'est son nom ! Ah ok ;) de Isa Vautier et Cie

Isa et Jackie enfin réunies sur la même photo :D

Chrystelle, des Créations de Chrystelle


et Mamounette la femme aux bijoux :D

Stairway to heaven

Déjeûner entre copines un midi au Paradis du Fruit Bd E. Quinet dans le 14ème



On n'est pas des petites fourchettes mais on n'a jamais pu finir


les filles ont pris un café à tout... Et comme je n'en bois pas je me suis rabattue sur le clafoutis à tout aussi